Celda de Enfriamiento 3 GN 1/1 - 139 L

Name: Celda de Enfriamiento 3 GN 1/1 - 139 L
Brand: TEFCOLD
SKU: TDBLCA3X1
Price: 2326.04 EUR
Availability: InStock

Marca : TEFCOLD

Referencia : TDBLCA3X1

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2.326,04 € ^HT

Soit 2.814,51 € ^TTC

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4.8/5 - 8460 Opiniones

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Características Productos

Alimentación : 220-240-v

Volumen (L) : 139

Tipo de puerta : battante

Temperatura mínima (°C) : -18

Temperatura Máxima (°C) : 70

Puerta : lleno

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Descripción

Célula de Enfriamiento 3 GN 1/1 - 139 L

La Célula de Enfriamiento BLCA-X es un equipo de elección para los profesionales de la restauración que exigen rapidez y eficiencia en el tratamiento térmico de los alimentos. Diseñado en acero inoxidable robusto, este modelo asegura durabilidad y facilidad de mantenimiento, al tiempo que presenta un acabado exterior elegante que se armoniza con cualquier entorno de cocina profesional.

La tecnología avanzada de BLCA-X, con su pantalla táctil intuitiva, permite un control preciso de los parámetros de enfriamiento y congelación. Los usuarios se benefician de una flexibilidad inigualable gracias a la posibilidad de programar y personalizar los ciclos de enfriamiento según las necesidades específicas de sus preparaciones culinarias. Las guías integradas aceptan los formatos GN 1/1 y Euronorm, ofreciendo así una compatibilidad extendida con diferentes tipos de bandejas y placas.

El modelo BLCA-X también se distingue por su rendimiento energético, utilizando el refrigerante R290, reconocido por su bajo impacto ambiental. La puerta reversible con cierre automático añade una capa adicional de conveniencia y eficiencia energética, mientras que las patas ajustables permiten una instalación estable en superficies desiguales.

En términos de capacidades, este modelo asegura un enfriamiento rápido de +70°C a +3°C en solo 90 minutos y una congelación eficaz de +70°C a -18°C en 240 minutos. Estas excepcionales prestaciones garantizan no solo la seguridad alimentaria sino que también preservan la calidad y textura de los alimentos, cumpliendo así con las normas más estrictas de la industria.

La Célula de Enfriamiento BLCA-X es una solución todo en uno para la conservación rápida y segura de los alimentos. Su diseño ergonómico, junto con características de vanguardia, lo convierte en un recurso indispensable en cualquier cocina profesional, maximizando la eficiencia mientras minimiza los desechos y los costos operativos.

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