Bain-Marie Profesional GN 1/1 20 L 1200 W, Inox, Termostato 25-85 °C, Válvula de Drenaje

Capacidad GN 1/1 para servicio continuo: la cubeta única de 20 L acepta una bandeja GN 1/1 o sus subdivisiones, lo que permite mantener varias preparaciones simultáneamente. Un formato estándar que se integra directamente en su organización de buffet o línea de autoservicio.

Temperatura precisa y constante: el termostato ajustable de 25 °C a 85 °C mantiene cada preparación a la temperatura adecuada sin secado ni sobrecocción. La potencia de 1200 W bajo 220 V asegura un calentamiento eficiente y un mantenimiento estable durante todo el servicio.

Drenaje rápido sin manipulación: la válvula de drenaje cromada en el frente permite evacuar el agua de la cubeta sin levantar ni voltear el aparato. Un ahorro de tiempo real en la limpieza diaria y una manipulación más segura para sus equipos.

Controles simples en el frente: interruptor de encendido/apagado, indicadores luminosos de encendido y calentamiento, y perilla de termostato graduada agrupados en la parte delantera del aparato. Un manejo inmediato, sin formación.

Construcción de acero inoxidable duradera: carrocería y cubeta en acero inoxidable, resistentes a la corrosión y fáciles de limpiar, conformes a las exigencias de higiene de las cocinas profesionales. Las patas elevan el aparato del plano de trabajo para una colocación estable.

Dimensiones controladas: con 354 mm de ancho, 610 mm de profundidad y 275 mm de altura, encuentra su lugar en un mostrador, un buffet o una mesa de preparación, incluso en espacios reducidos.