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Optimizar la eficiencia del fregadero en una cocina profesional resulta crucial para mantener un servicio rápido y de calidad. El Cajón para Bandejas para Lavavajillas de la marca Bartscher responde a esta exigencia con una facilidad desconcertante. Diseñado en acero inoxidable 18/10, este producto combina resistencia y durabilidad, resistiendo la corrosión y los impactos frecuentes en los entornos de restauración intensa.
Con dimensiones prácticas de 500 mm de longitud y profundidad, y una altura de 160 mm, este cajón puede albergar una gran variedad de bandejas, optimizando así los ciclos de lavado. Su peso de solo 1,5 kg lo hace fácilmente manejable, incluso cuando está cargado.
La estructura de acero inoxidable de este cajón no solo ofrece una solidez a toda prueba; también asegura una higiene impecable, un punto no despreciable en el sector de la restauración. El acero inoxidable 18/10, especialmente diseñado para utensilios de cocina, previene la contaminación cruzada y facilita una limpieza rápida y eficaz.
La inversión en tal equipo representa un paso hacia una mayor eficiencia en el tratamiento de vajilla de gran tamaño, a menudo difícil de maniobrar y limpiar. La especificidad de este cajón para bandejas permite racionalizar el proceso de limpieza garantizando un resultado impecable, ciclo tras ciclo.
Este cajón es, por lo tanto, una elección de primer orden para los profesionales que buscan optimizar su flujo de trabajo en la cocina. Su robustez, junto con su diseño pensado para la eficiencia y la limpieza, lo convierten en un aliado indispensable dentro de cualquier instalación de restauración moderna.
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