Bac Gastronorm GN 1/6 Inox 3,4 L Profundidad 200 mm, Compatible Lavavajillas, Conservación & Servicio

Un bac gastronorm al formato GN 1/6 pensado para preparar, conservar y servir tus ingredientes a diario: mise en place, saladette, baño maría o almacenamiento en cámara fría.

Formato normalizado GN 1/6: con sus dimensiones de 175 x 160 mm, este bac se integra en todos los equipos con normas gastronorm — vitrinas refrigeradas, mesas de preparación, carros y baños maría. Combinas libremente varios GN 1/6 para optimizar cada espacio de trabajo.

Gran capacidad en profundidad: su altura de 200 mm ofrece una capacidad de 3,4 L, ideal para salsas, guarniciones e ingredientes de alta rotación. Menos recargas en pleno servicio, más continuidad detrás del mostrador.

Robustez inox: fabricado en inox AISI 201 de un grosor de 0,7 mm, resiste a los golpes, a las variaciones de temperatura y al uso intensivo en cocina profesional. El borde rígido, visible en la foto, asegura un agarre seguro y un mantenimiento estable en las guías.

Higiene y mantenimiento simplificados: superficie inox lisa y no perforada, sin zona de retención, para una limpieza rápida entre dos preparaciones. Es apto para lavavajillas, un ahorro de tiempo real al final del servicio.

Versatilidad caliente y frío: conservación en frío positivo o negativo, mantenimiento en temperatura en baño maría, servicio en vitrina: un solo bac cubre todos tus usos, desde el restaurante hasta el catering pasando por la colectividad.