El batidora mezcladora planetaria digital de 30 litros, en aluminio y acero inoxidable, está pensada para cocinas profesionales que exigen robustez y precisión. Su potente motor sin escobillas de 1.500 W y su sistema planetario garantizan un mezclado homogéneo de grandes volúmenes, ya sean masas pesadas o cremas, mientras que los mandos digitales con cinco programas de cuatro etapas permiten ajustar cada preparación con exactitud. Con estructura íntegramente metálica y superficies lisas de fácil limpieza, es la herramienta ideal para optimizar la producción diaria de cualquier establecimiento de restauración.
La batidora mezcladora planetaria digital de 30 litros está diseñada para responder a las exigencias de los profesionales de la restauración que necesitan robustez, rendimiento y precisión en su cocina. Fabricada en aluminio de alta calidad con acabado en acero inoxidable, esta batidora mezcladora combina elegancia y funcionalidad en cada uso.
Equipada con un potente motor sin escobillas de 1,5 kW (1.500 W), este modelo es perfecto para mezclar grandes cantidades de ingredientes de forma rápida y eficaz. Ya sea para masas pesadas o cremas untuosas, su capacidad de 30 litros permite gestionar con facilidad las necesidades de volumen de una cocina profesional. Gracias a su sistema planetario, el mezclado es homogéneo, garantizando una calidad constante en las preparaciones.
La facilidad de uso es el eje central del diseño de esta batidora mezcladora. La colocación del bol es intuitiva y una palanca ergonómica permite posicionarlo fácilmente debajo de los elementos batidores. Los mandos digitales ofrecen una interfaz clara para seleccionar velocidades y programas, con cinco programas personalizables en cuatro etapas que permiten ajustar con precisión el proceso de mezclado según cada receta y técnica.
Además de su rendimiento, la batidora mezcladora planetaria de 30 litros está construida para durar. Su estructura totalmente metálica garantiza una gran durabilidad y resistencia frente a las exigencias diarias de un entorno de cocina profesional. Asimismo, su mantenimiento se simplifica gracias a superficies lisas y resistentes que permiten una limpieza rápida y eficaz.
Al combinar tecnología avanzada, materiales de calidad y un diseño práctico, esta batidora mezcladora es la herramienta ideal para cualquier establecimiento de restauración que busque optimizar sus procesos de preparación culinaria.
| Referencia | GEFU139 |
| Marca | Buffalo |
| Materia | aluminio |
| Alimentación | 220-240-v |
| Temporizador | si |
| Longitud (mm) | 611 mm |
| Profundidad (mm) | 611 mm |
| Altura (mm) | 1142 mm |
| Peso (kg) | 116.5 kg |
| Potencia (W) | 1500 W |
| Color | acero-inoxidable |
| Capacidad (L) | 30 L |
| Expresar | no |
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