Bain-marie professionnel GN 1/1 de 1200 W en acier inoxydable, cuve de 165 mm de profondeur et robinet de vidange, idéal pour le maintien au chaud en restauration.
Baño María Profesional GN 1/1 con Drenaje
Optimice la gestión de los platos calientes en las cocinas profesionales con el Baño María Profesional GN 1/1 de Dynasteel, una solución indispensable para mantener sus platos a la temperatura ideal. Diseñado en acero inoxidable duradero, este baño maría garantiza una resistencia e higiene impecables en el marco de un uso intensivo en restauración.
Este modelo presenta varios puntos fuertes que facilitan la operación diaria en el ámbito de la restauración. Con una alimentación de 220-240 V y una potencia de 1200 W, calienta de manera eficaz y uniforme, asegurando la calidad y la temperatura estable de las preparaciones. Su única cuba de tamaño GN 1/1, con una profundidad de 165 mm, permite gestionar una gran variedad de platos, desde salsas hasta guisos, sin necesidad de múltiples aparatos.
La válvula de drenaje integrada es una ventaja distintiva, simplificando la gestión de líquidos y facilitando la limpieza diaria. No es necesario manipular el baño maría para vaciarlo, basta con usar la válvula para una evacuación rápida y sin esfuerzo.
Su diseño compacto, con dimensiones de 573 mm de longitud, 338 mm de profundidad y 243 mm de altura, lo convierte en un aparato ideal para espacios reducidos o como complemento en una cocina ya equipada. El peso de 7.84 kg asegura la estabilidad del aparato al tiempo que permite cierta portabilidad.
En resumen, el Baño María Profesional GN 1/1 de Dynasteel representa una inversión estratégica para los profesionales de la restauración, combinando rendimiento, practicidad y durabilidad. Esta herramienta de acero inoxidable refuerza la eficiencia en la preparación y el servicio de los platos, apoyando así el dinamismo y la calidad de servicio en la cocina.
