El Bac Gastro GN 1/1 es un imprescindible para todo profesional de la restauración que busca optimización e higiene en la gestión de su espacio culinario. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este bac está diseñado para resistir las exigencias del uso diario en la cocina, asegurando tanto durabilidad como facilidad de limpieza.
Con una profundidad de 40 mm y una capacidad de 5 litros, este producto está perfectamente dimensionado para una gran variedad de usos, desde la conservación de ingredientes frescos hasta la preparación de platos. Su formato estandarizado GN 1/1 permite una fácil integración en los equipos existentes, como buffets calientes o fríos, chafing dishes, e incluso algunos tipos de refrigeradores o congeladores profesionales.
Pesando solo 1,5 kg, el Bac Gastro GN 1/1 ofrece un equilibrio ideal entre robustez y maniobrabilidad, haciendo que las manipulaciones frecuentes sean menos exigentes. Su diseño no perforado también lo hace adecuado para el almacenamiento de salsas o líquidos, aumentando aún más su versatilidad.
Además, el acero inoxidable asegura una superficie lisa que no reacciona con los alimentos, preservando así la integridad de los sabores y contribuyendo al cumplimiento de las normas de higiene más estrictas. Esta elección de material también facilita un mantenimiento rápido, una ventaja valiosa en entornos profesionales donde el tiempo es un recurso preciado.
Para los cocineros que buscan soluciones tanto prácticas como profesionales, el Bac Gastro GN 1/1 se presenta como una opción de primera elección, combinando eficiencia funcional y fiabilidad a largo plazo.
| Referencia | BRA101186 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | inoxidable |
| Perforé | no |
| Longitud (mm) | 530 mm |
| Profundidad (mm) | 325 mm |
| Altura (mm) | 40 mm |
| Peso (kg) | 1.5 kg |
| Tamaño GN | gn-1-1 |
| Capacidad (L) | 5 L |
| Accesorios | bac |
| Expresar | si |
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