Cubeta Gastronorm GN 1/9 Inox AISI 201 - Profundidad 150 mm - 1,4 L - Cubeta Gastronorm Cocina Pro

Este bac gastronorm GN 1/9 en inox permite almacenar, preparar y presentar sus salsas, condimentos y guarniciones en formato normalizado, en cocina como en línea de servicio.

Formato GN 1/9 normalizado: con sus dimensiones de 175 x 107 mm, este bac se integra en todos sus equipos compatibles gastronorm: mesas refrigeradas, saladettes, carros y baños maría. Se combina con los otros tamaños GN para optimizar cada espacio sin pérdida de lugar.

Capacidad útil de 1,4 L: su profundidad de 150 mm ofrece un volumen de 1,4 L, ideal para salsas, especias, toppings y pequeñas guarniciones. Un formato práctico para segmentar su mise en place y limitar el desperdicio exponiendo únicamente las cantidades necesarias.

Inox AISI 201 robusto: fabricado en inox AISI 201 de un grosor de 0,7 mm, este bac resiste a un uso intensivo en cocina profesional. Su acabado plateado con esquinas redondeadas, visible en la foto, facilita la limpieza y evita la acumulación de residuos.

Higiene y mantenimiento simplificados: el bac pasa al lavavajillas para una limpieza rápida y conforme a las exigencias HACCP. Su cuba llena, no perforada, conviene perfectamente a las preparaciones líquidas y semilíquidas.

Borde plano para una colocación estable: el borde periférico asegura un posicionamiento estable en los rieles y aberturas gastronorm, y permite un fácil manejo incluso en pleno servicio.