Scie à Génoise - Lame 570 mm, conçue en collaboration avec le champion du monde de pâtisserie. Fabriquée en aluminium robuste, cette scie est idéale pour une découpe précise de couches de génoise. Sa longueur de 620 mm et sa hauteur de 130 mm assurent une stabilité et une régularité de coupe exceptionnelles. Facile à utiliser et à nettoyer, elle est efficace pour les professionnels comme pour les chefs moins expérimentés.
La Sierra para Bizcocho - Hoja 570 mm de HENDI es una combinación de eficacia, precisión y durabilidad. Está diseñada en aluminio robusto y está revestida de un elegante color negro. Con una longitud de 620 mm y una altura de 130 mm, ofrece una estabilidad excepcional al cortar las capas de bizcocho.
Este producto ha sido desarrollado en colaboración con el campeón del mundo de pastelería, Paweł Mieszała. Esta asociación ha permitido crear un utensilio de corte fiable, preciso e higiénico. La hoja de 570 mm garantiza un corte longitudinal correcto y preciso, asegurando así una calidad constante para todos los bizcochos.
La sierra para bizcocho HENDI es también muy fácil de usar, haciendo esta herramienta accesible tanto para chefs menos experimentados como para profesionales. Su limpieza es igualmente sencilla, prometiendo una higiene impecable. Es un indispensable para cualquier profesional de la restauración, garantizando un rendimiento constante y una durabilidad excepcional.
| Referencia | HN400098 |
| Marca | HENDI |
| Materia | aluminio |
| Longitud (mm) | 620 mm |
| Altura (mm) | 130 mm |
| Color | negro |
| Expresar | no |
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