Tabla de Cortar Easy - GN 1/1 - Azul - Espesor 14 mm

Tabla de Cortar Easy - GN 1/1 - Azul - Espesor 14 mm

La Tabla de Cortar Easy - GN 1/1 - Azul - Espesor 14 mm está diseñada para satisfacer las necesidades de las cocinas profesionales. Es particularmente adecuada para cortar pescado, gracias a su color azul que cumple con las normas HACCP en materia de higiene y seguridad alimentaria.

Fabricada por Bartscher, una marca de renombre en el ámbito del equipamiento de restauración, esta tabla de cortar asegura un rendimiento excepcional. Con una longitud de 530 mm y un ancho de 320 mm, ofrece una superficie de trabajo suficiente para la preparación de alimentos. La tabla tiene un espesor de 14 mm, garantizando robustez y estabilidad durante el corte.

Realizada en plástico de alta calidad, se distingue por su durabilidad y resistencia. Su peso de 2,21 kg asegura una buena estabilidad durante su uso, evitando así riesgos de deslizamiento y accidentes. Además, su diseño rectangular permite una manipulación fácil y un uso versátil.

Esta tabla de cortar es conforme a la norma HACCP, un sistema que identifica, evalúa y controla los peligros significativos en relación con la seguridad de los alimentos. El color azul de la tabla está específicamente reservado para el corte de pescado, permitiendo así evitar la contaminación cruzada.

En resumen, la Tabla de Cortar Easy - GN 1/1 - Azul - Espesor 14 mm constituye una herramienta indispensable en cualquier cocina profesional. Combina eficacia y seguridad, al tiempo que ofrece una larga vida útil.