Plancha de Corte HACCP 450 x 300 mm - Verde

Tabla de Cortar HACCP 450 x 300 mm - Verde

La Tabla de Cortar HACCP 450 x 300 mm - Verde de la marca HENDI es una herramienta esencial para cualquier cocina profesional. Fabricada en PEBD (Polietileno de Baja Densidad), esta tabla está diseñada para durar. Su diseño robusto resiste el desgaste diario mientras minimiza el desafilado de los cuchillos.

Sus dimensiones de 45 x 30 cm ofrecen un amplio espacio de trabajo para una variedad de tareas de corte. Además, es ligera con un peso de solo 1.1 kg, permitiendo un fácil manejo y mayor movilidad.

La tabla es conforme a las normas HACCP, garantizando así una preparación alimentaria segura e higiénica. Ambos lados de la tabla son lisos y utilizables, ofreciendo una flexibilidad adicional al cortar diferentes alimentos.

El color verde de la tabla facilita la identificación y ayuda a prevenir la contaminación cruzada al asignar tipos específicos de alimentos a tablas de color específico, una práctica común en las cocinas profesionales.

La tabla es fácilmente limpiable, también es lavable en lavavajillas, lo que hace que la limpieza después de su uso sea rápida y sin esfuerzo. El grosor de 10 mm de la tabla ofrece una estabilidad adicional durante el corte, al tiempo que proporciona una superficie resistente que no se deformará con el tiempo.