La Sartén Lyonnaise - ø 150 mm de HENDI es una herramienta indispensable para todos los profesionales de la restauración. Fabricada en acero al carbono, presenta una conductividad térmica excepcional, garantizando una cocción rápida y uniforme de sus alimentos. Su ligereza, gracias a su peso de 0.9 kg, facilita su uso durante largas horas de cocción.
Su mango de estilo francés, no solo ofrece un agarre cómodo, sino también una seguridad aumentada al manipular la sartén caliente. Incluso al cocinar a altas temperaturas, hasta 220 °C, el mango permanece frío, evitando así quemaduras accidentales.
La Sartén Lyonnaise - ø 150 mm de HENDI está diseñada para ser compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción. Esto la hace versátil y adecuada para todo tipo de cocinas profesionales. A pesar de su robustez y durabilidad, se recomienda no lavarla en el lavavajillas para preservar su calidad y rendimiento a largo plazo.
En resumen, la Sartén Lyonnaise - ø 150 mm de HENDI combina funcionalidad, durabilidad y seguridad. Es la herramienta perfecta para los chefs que buscan una sartén profesional que pueda resistir el uso intensivo, al tiempo que ofrece un rendimiento de cocción superior.
| Referencia | HN629437 |
| Marca | HENDI |
| Materia | acero-al-carbono |
| Temperatura Máxima (°C) | 220 °C |
| Anchura (mm) | 450 |
| Longitud (mm) | 220 mm |
| Altura (mm) | 100 mm |
| Peso (kg) | 0.9 kg |
| Color | acero-inoxidable |
| Diámetro interior del producto (mm) | 15 |
| Pasar por el lavavajillas | no |
| Espesor (mm) | 2 |
| Diámetro (mm) | 220 |
| Inducción compatible | si |
| Expresar | no |
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