La Sartén Lyonnaise - ø 140 mm de la marca HENDI es una verdadera innovación en el campo del material de restauración. Diseñada en acero al carbono, esta sartén presenta una robustez y durabilidad excepcionales. Su ligereza, combinada con su capacidad para calentar rápidamente, garantiza una cocción precisa y perfecta de sus alimentos.
Su diámetro interior de 140mm es adecuado para la elaboración de diversos tipos de platos. La sartén puede alcanzar una temperatura máxima de 220°C, lo cual es ideal para sellar, freír y saltear sus platos. Además, es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción. Es, por lo tanto, una herramienta versátil que puede ser utilizada en diferentes tipos de cocinas.
La sartén Lyonnaise HENDI está equipada con un mango de estilo francés, que ofrece un agarre cómodo y seguro. También es resistente al horno hasta 200°C durante 10 minutos. Esto le permite terminar la cocción de sus platos en el horno si es necesario.
Finalmente, cabe destacar que esta sartén desarrolla una superficie antiadherente natural con el tiempo. Esto significa que cuanto más use la sartén, menos se pegarán los alimentos a su superficie. Es una ventaja considerable que facilita la cocción y la limpieza.
| Referencia | HN629420 |
| Marca | HENDI |
| Materia | acero-al-carbono |
| Temperatura Máxima (°C) | 220 °C |
| Anchura (mm) | 430 |
| Longitud (mm) | 210 mm |
| Altura (mm) | 100 mm |
| Peso (kg) | 0.85 kg |
| Color | acero-inoxidable |
| Diámetro interior del producto (mm) | 140 |
| Pasar por el lavavajillas | no |
| Espesor (mm) | 2 |
| Diámetro (mm) | 210 |
| Inducción compatible | si |
| Expresar | no |
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