La sartén para crepas HENDI de acero al carbono es una herramienta de cocina profesional de alta calidad. Su excepcional conductividad térmica asegura una distribución uniforme del calor, lo que permite una cocción constante y perfecta de las crepas.
Equipada con un mango ergonómico duradero con un agujero para colgar, esta sartén está diseñada para un uso fácil y un almacenamiento práctico. La construcción sólida de esta sartén le confiere una vida útil prolongada, haciendo de esta herramienta de cocina una inversión rentable para restaurantes y cafés.
El diámetro de 100 mm de la sartén HENDI la hace ideal para la preparación de platos pequeños como los huevos fritos. Con un espesor de 2 mm, es lo suficientemente robusta para resistir un uso intensivo en un entorno de cocina profesional, al tiempo que asegura un rendimiento de cocción óptimo.
La sartén también es compatible con fuentes de calor por inducción, ofreciendo una versatilidad incomparable. Sin embargo, no se recomienda para el lavavajillas, lo que garantiza su durabilidad y mantiene su rendimiento de cocción.
Gracias a su ángulo de fondo agudo, la sartén HENDI permite un volteo sin esfuerzo de las crepas, asegurando así una cocción uniforme de cada lado.
| Referencia | HN629512 |
| Marca | HENDI |
| Materia | acero-al-carbono |
| Temperatura Máxima (°C) | 220 °C |
| Anchura (mm) | 120 |
| Longitud (mm) | 250 mm |
| Altura (mm) | 100 mm |
| Peso (kg) | 2.4 kg |
| Diámetro interior del producto (mm) | 105 |
| Pasar por el lavavajillas | no |
| Espesor (mm) | 2 |
| Diámetro (mm) | 120 |
| Inducción compatible | si |
| Expresar | no |
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