Sartén de Hierro Fundido Redonda - ø 250 mm

Sartén Redonda de Hierro Fundido - ø 250 mm

La sartén redonda de hierro fundido HENDI, con un diámetro de 250 mm, está diseñada para los profesionales exigentes. Fabricada en hierro fundido sólido, presenta un peso de 1.81 kg que le confiere una estabilidad excepcional durante la cocción. El hierro fundido, material de elección para la cocción, ofrece una excelente retención del calor y una distribución uniforme en toda la superficie de la sartén, asegurando así una cocción perfecta de todos sus ingredientes.

Esta sartén se distingue por su gran durabilidad. Resiste temperaturas de hasta 220°C, lo que la hace ideal para una variedad de platos, especialmente las carnes que requieren una fritura completa. Además, después de un adecuado sazonado, la superficie de la sartén se vuelve antiadherente, facilitando así el volteo de los alimentos y la limpieza.

Otro aspecto práctico de esta sartén es su compatibilidad con la inducción y el horno. A pesar de su incompatibilidad con el lavavajillas, su limpieza sigue siendo relativamente sencilla gracias a su superficie antiadherente. Además, está equipada con dos picos vertedores, un gran mango y un agujero para colgar para un uso y almacenamiento fácil.

En resumen, la sartén redonda de hierro fundido HENDI es un material de cocina de calidad profesional que responderá a todas sus exigencias en términos de rendimiento, durabilidad y practicidad.