La Sartén Redonda de 230mm de diámetro es una pieza esencial para cualquier establecimiento de restauración profesional. Diseñada por la reconocida marca HENDI, está fabricada en acero al carbono, un material conocido por su durabilidad y resistencia a altas temperaturas.
Esta sartén presenta un peso de 1.32kg, ideal para una manipulación fácil y un control preciso durante la cocción. Puede alcanzar una temperatura máxima de 220°C, permitiendo así sellar perfectamente las carnes y las verduras. Sus generosas dimensiones de 504x282x103mm y su diámetro interior de 230mm la hacen perfecta para preparar una gran variedad de platos.
Uno de los puntos fuertes de esta sartén es sin duda su versatilidad. De hecho, puede ser utilizada tanto en todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, como en el horno. Sin embargo, no es compatible con el lavavajillas, pero su limpieza sigue siendo sencilla y rápida.
En resumen, la Sartén Redonda - ø 230 mm de HENDI es una elección acertada para todos los chefs que buscan un utensilio de cocina profesional, robusto y versátil.
| Referencia | HN628034 |
| Marca | HENDI |
| Materia | acero-al-carbono |
| Temperatura Máxima (°C) | 220 °C |
| Anchura (mm) | 282 |
| Longitud (mm) | 504 mm |
| Altura (mm) | 103 mm |
| Peso (kg) | 1.32 kg |
| Diámetro interior del producto (mm) | 230 |
| Pasar por el lavavajillas | no |
| Pasar por el horno | si |
| Espesor (mm) | 2 |
| Diámetro (mm) | 282 |
| Inducción compatible | si |
| Expresar | no |
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