La sartén para crepas HENDI, con un diámetro de 255 mm, ofrece un rendimiento de cocción óptimo. Hecha de acero al carbono, asegura una distribución homogénea del calor y una excelente retención del calor para crepas siempre perfectamente cocidas.
Su forma especial facilita el volteo de las crepas, permitiendo así una cocción uniforme en ambas caras. La sartén pesa 1,28 kg, lo que asegura una buena estabilidad durante la cocción, pero también permite una manipulación fácil. Puede alcanzar una temperatura máxima de 220°C, garantizando una cocción rápida y eficaz.
Además, esta sartén está diseñada para un uso versátil. Es compatible con todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción, e incluso puede ser utilizada en el horno. Sin embargo, es importante señalar que no es apta para el lavavajillas y, por lo tanto, deberá limpiarse a mano.
La sartén para crepas HENDI es una solución duradera y eficaz para todos los profesionales de la restauración que desean preparar crepas y galettes a la perfección. Su diseño robusto y su calidad de cocción excepcional hacen de esta sartén una herramienta indispensable en todas las cocinas profesionales.
| Referencia | HN627976 |
| Marca | HENDI |
| Materia | acero-al-carbono |
| Temperatura Máxima (°C) | 220 °C |
| Anchura (mm) | 282 |
| Longitud (mm) | 520 mm |
| Altura (mm) | 85 mm |
| Peso (kg) | 1.28 kg |
| Diámetro interior del producto (mm) | 255 |
| Pasar por el lavavajillas | no |
| Pasar por el horno | si |
| Diámetro (mm) | 282 |
| Inducción compatible | si |
| Expresar | si |
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