Sartén para Paella - ø 70 cm

Sartén para Paella - ø 70 cm

Descubra el dinamismo y la versatilidad culinaria con la sartén para paella Bartscher, especialmente diseñada para los profesionales de la restauración que exigen rendimiento y durabilidad en su cocina. Con un impresionante diámetro de 700 mm, esta sartén robusta es ideal para preparar grandes cantidades de paella, pero su versatilidad no se detiene ahí. También se puede utilizar para preparar platos variados como papas fritas, carne picada, gyros o incluso un abundante chili con carne, adaptándose a una multitud de recetas.

Realizada completamente en acero al carbono pulido, este material de cocción combina una excelente distribución del calor con una superficie estructurada y un borde alto, optimizando así cada proceso de cocción y garantizando platos perfectamente cocidos en cada uso. El acabado pulido no es solo estético; también facilita la limpieza y el mantenimiento después del uso, una ventaja considerable para los entornos de cocina profesional donde el tiempo es valioso.

Diseñada con pragmatismo, esta sartén integra asas resistentes al calor lacadas en rojo, asegurando un manejo seguro y fácil incluso cuando la sartén está llena. Aunque no son desmontables, estas asas están diseñadas para ofrecer un agarre cómodo y seguro, permitiendo un transporte fácil desde la placa de cocción hasta la mesa de servicio.

Este modelo de sartén para paella Bartscher es, por lo tanto, una elección preferida para los profesionales de la restauración que buscan impresionar a sus clientes con platos sabrosos, mientras se benefician de un equipo de calidad superior que combina funcionalidad y resistencia para un uso diario intensivo.