Salamandra Eléctrica Lift
Optimice la eficiencia de su cocina profesional con la Salamandra Eléctrica modelo Lift. Este equipo ultramoderno, diseñado en acero inoxidable, combina robustez y tecnología avanzada para satisfacer las altas exigencias de las cocinas profesionales. Con un peso de 33.8 kg y dimensiones de 465 mm de longitud, 515 mm de profundidad y 535 mm de altura, es a la vez compacta y potente, ofreciendo 2800 vatios de potencia bajo una alimentación de 230 V.
La Salamandra Eléctrica Lift se distingue por su sistema de control MDI inteligente que permite un ajuste preciso del calor. Gracias a su función Lift y su ajuste digital de la temperatura y el temporizador, cada plato puede ser cocido o recalentado a la perfección, cumpliendo así perfectamente con criterios de temperatura muy específicos. Las dimensiones de las placas o rejillas, que miden 435 x 320 mm, aseguran una gran superficie de trabajo adaptada a diferentes tipos de platos.
Otro gran beneficio de esta salamandra es su eco-eficiencia. El modo Eco permite mantener los alimentos calientes mientras se minimiza el consumo de energía, lo que representa una doble victoria para cualquier empresa de restauración preocupada tanto por la calidad como por la gestión óptima de los costos operativos.
El dispositivo también cuenta con un sistema de memoria y una señal sonora que alerta al final del ciclo programado, asegurando así que el proceso de cocción o calentamiento se lleve a cabo sin interrupciones ni supervisión constante por parte del personal de cocina.
Equipar su cocina con el modelo Salamandra Eléctrica Lift es elegir un socio de confianza que promete no solo un rendimiento impecable sino también una contribución significativa a la mejora de los procesos de cocción y servicio en la industria de la restauración. Su diseño moderno y su fabricación de calidad garantizan una integración fácil y duradera en cualquier entorno profesional.
