Saladette Refrigerada 3 Puertas 368 L, Vitrina de Vidrio, Cubetas GN 1/1, 0/+10 °C, Inox, Frío Estático

Prepare y presente sus ensaladas, guarniciones e ingredientes frescos en el puesto de trabajo: esta saladette refrigerada combina un plan de preparación para 4 cubetas GN 1/1, una vitrina de vidrio y un volumen de almacenamiento de 368 L distribuido detrás de 3 puertas batientes. Funcionando con refrigerante natural R290 bajo 230 V, se integra en las cocinas de restaurantes, snacks, sandwicherías y pizzerías. La regulación electrónica en el frente permite un control preciso de la temperatura diariamente.

Preparación y presentación en el mismo puesto: el plan superior acoge cubetas GN 1/1 mantenidas frías, protegidas por una vitrina de vidrio con estante intermedio visible en toda la fachada. Sus ingredientes permanecen al alcance de la mano y valorados frente al cliente, respetando la cadena de frío.

Frío controlado de 0 a +10 °C: el frío estático mantiene un rango de 0 °C a +10 °C, adecuado para la conservación de crudités, salsas, embutidos y quesos, sin secar los productos.

Gran capacidad de almacenamiento refrigerado: bajo el plan de trabajo, 368 L distribuidos detrás de 3 puertas batientes completas ofrecen una reserva tampón directamente en el puesto, limitando los idas y vueltas hacia la cámara fría durante el servicio. Todo con una potencia de 435 W y un nivel sonoro de 65 dB.

Robustez inox y uso intensivo: construcción y acabado exterior en inox, fáciles de limpiar y conformes a las exigencias de higiene de las cocinas profesionales. Su clase climática 4 garantiza un rendimiento estable hasta 32 °C ambientes, en un tamaño de 1365 x 700 x 850 mm.