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El Portique Calienta-Platos Buffalo, adecuado para contener 2 bandejas de tamaño GN 1/1, representa una solución perfecta para los profesionales de la restauración que buscan mantener sus platos calientes. Gracias a un rango de temperatura ajustable de 35°C a 85°C, este dispositivo permite mantener los alimentos a la temperatura ideal durante todo el servicio, ya sea un buffet de autoservicio o un servicio asistido.
El diseño en acero inoxidable del calienta-platos garantiza no solo una robustez a toda prueba sino también una facilidad de mantenimiento notable. El acabado elegante del aparato se armoniza perfectamente con cualquier configuración de cocina profesional, añadiendo un toque de sofisticación mientras es extremadamente funcional.
Con una potencia de 1000 vatios y equipado con dos lámparas calefactoras, el calienta-platos Buffalo asegura una distribución homogénea del calor, lo cual es crucial para mantener la calidad de los alimentos servidos. Cada elemento calefactor y cada lámpara disponen de sus propios controles, permitiendo así ajustar con precisión e independientemente la temperatura necesaria según las necesidades específicas de cada plato.
La limpieza del aparato ha sido simplificada para responder a las exigencias de las cocinas profesionales donde el tiempo es un factor clave. Después del servicio, el calienta-platos se limpia fácilmente, lo que permite a los equipos de cocina concentrarse en otras tareas sin perder tiempo. La calidad de construcción y la facilidad de uso del Portique Calienta-Platos Buffalo lo convierten en una elección privilegiada para los profesionales que desean optimizar la eficiencia de su servicio mientras presentan sus platos de manera atractiva y eficaz.
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Référence : GEHT760
Portique Calientaplatos - 2 x GN 1/1
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