Le Grill Plaque Rainuré/Lisse - 717 x 383 mm combine performance et polyvalence pour les professionnels de la restauration. Sa plaque en acier trempé de 10 mm assure une excellente rétention de chaleur, avec une surface moitié rainurée idéale pour les viandes et une surface lisse parfaite pour les crêpes. Équipé de deux zones de chauffage réglables indépendamment et d’un tiroir à graisse amovible, ce grill facilite la cuisson précise et l’entretien. Le boîtier robuste en inox et les pieds antidérapants garantissent sécurité et stabilité.
Parrilla Placa Estriada/Lisa - 717 x 383 mm
La parrilla HENDI semi-lisa y semi-estriada es la elección definitiva para los profesionales exigentes del sector de la restauración. Este equipo de calidad superior, que combina una placa estriada y una placa lisa, ofrece una flexibilidad inigualable y una eficiencia formidable para cocinar una variedad de platos.
Dotada de una gran superficie de cocción de 717 x 383 mm, esta unidad está diseñada para adaptarse a los ritmos intensos de las cocinas profesionales. Su placa de acero templado de 10 mm de espesor garantiza una distribución uniforme del calor y una excelente retención, asegurando así una cocción perfectamente controlada. Ya sea para sellar carnes o cocinar delicadamente crepas, esta parrilla responde a todas las exigencias.
El aparato también se distingue por sus dos zonas de calentamiento ajustables independientemente, permitiendo a los chefs controlar con precisión la temperatura hasta 300°C. Como una orquesta culinaria, cada zona puede ajustarse para preparar diferentes tipos de platos simultáneamente, maximizando así la eficiencia y la productividad.
En términos de diseño, la parrilla HENDI combina funcionalidad y seguridad. Está construida con un robusto cuerpo de acero inoxidable, equipada con un protector trasero que protege los alrededores de salpicaduras y facilita el mantenimiento de una zona de trabajo limpia. El cajón de grasa extraíble es una ventaja importante, recolectando eficazmente los residuos para una limpieza simplificada y rápida. Además, el dispositivo de seguridad térmica ofrece protección contra el sobrecalentamiento, garantizando un uso seguro diario.
Con sus patas antideslizantes, esta parrilla permanece estable en cualquier superficie, añadiendo un nivel adicional de seguridad durante su uso. Es una solución duradera, potente y adaptable, diseñada para los profesionales en busca de rendimiento y versatilidad. La parrilla HENDI es sin duda una adición valiosa para cualquier cocina profesional, combinando la tecnología moderna con la fiabilidad necesaria para los servicios de restauración.
