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Placa perforada 600x400 AL en aluminio para una cocción homogénea
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Placa Perforada en Aluminio - 600 x 400

Marca : Bartscher
Referencia : BR100413

47,77 € HT

29,92 € HT

Soit 36,21 € TTC

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Características Productos

Temperatura Máxima (°C) : 260
Revestimiento de la placa : aluminio
Perforé : si
Longitud (mm) : 600
Profundidad (mm) : 400
Altura (mm) : 20

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Descripción

Placa perforada 600x400-AL

La placa perforada 600x400-AL de la marca Bartscher es el equipo ideal para los profesionales de la cocina en busca de rendimiento y practicidad. Fabricada en aluminio, esta placa de pastelería presenta unas dimensiones de 600 x 400 mm, un grosor de 1,5 mm y puede soportar una temperatura máxima de 260°C. Su diseño perforado permite una difusión uniforme del calor, asegurando una cocción perfecta de sus preparaciones.

Las características clave de la placa perforada 600x400-AL:

  • Material de aluminio: garantiza una gran robustez y una excelente conductividad térmica.
  • Perforaciones: favorecen la circulación del aire para una cocción homogénea.
  • Gran tamaño: dimensiones generosas de 600 x 400 mm para una capacidad de cocción óptima.
  • Versatilidad: adecuada para el uso en horno y a alta temperatura.

Con la placa perforada 600x400-AL, podrá realizar una multitud de preparaciones sabrosas y crujientes. Ya sea para hornear viennoiseries doradas, pizzas con masa crujiente o verduras asadas a la perfección, esta placa responderá a todas sus necesidades en materia de cocción profesional.

No dude en invertir en este accesorio de calidad para equipar su cocina profesional y ofrecer a sus clientes platos deliciosos y perfectamente elaborados.

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Características técnicas

Temperatura Máxima (°C) :
260
Revestimiento de la placa :
aluminio
Perforé :
si
Longitud (mm) :
600
Profundidad (mm) :
400
Altura (mm) :
20
Peso (kg) :
0.88
Materia :
aluminio
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
600-x-400
Pasar por el horno :
si
Espesor (mm) :
1,5
Garantía :
1 año de garantía

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