Placa de Inducción de 4 Zonas con Base - 400 V

Placa de Inducción de 4 Zonas con Soubassement - 400 V

La placa de inducción de 4 zonas representa un avance importante en el ámbito de los equipos de cocina profesional. Diseñada para satisfacer las exigencias de los entornos de restauración más dinámicos, este modelo combina la potencia de la tecnología de inducción con una ergonomía cuidadosamente pensada, favoreciendo así un servicio rápido y eficiente.

El rendimiento energético está en el corazón de las ventajas de esta placa de cocción. Gracias a la inducción, una gran parte de la energía consumida se utiliza directamente para la cocción de los alimentos, reduciendo significativamente el desperdicio de energía. Este sistema permite no solo cocinar más rápido, sino también mantener la cocina a una temperatura agradable, disminuyendo así las necesidades de ventilación y los costos energéticos asociados.

Además de su rendimiento excepcional, la placa de inducción está diseñada para un uso y un mantenimiento fáciles. Su soubassement abierto, montado sobre ruedas, ofrece una solución de almacenamiento práctica al tiempo que facilita los desplazamientos para una limpieza completa. Fabricada en acero inoxidable, garantiza robustez y durabilidad, al tiempo que simplifica su mantenimiento diario.

La combinación de controles analógicos simples de usar con la potencia distribuida en 4 zonas de 3500 vatios cada una asegura una flexibilidad y precisión culinarias óptimas para la preparación de diversos platos. Este equipo es ideal para los profesionales que buscan una solución a la vez potente, económica y fiable para su cocina.