Placa de Inducción Profesional IK 20
Optimice la cocción en su establecimiento profesional con la Placa de Inducción Profesional IK 20 de Bartscher, una herramienta de cocción de vanguardia que combina potencia y precisión. Dotada de una potencia de 2000 vatios y alimentada por 230 V, esta placa responde eficazmente a todas las necesidades de cocción rápida y segura.
La gestión de la temperatura es crucial en una cocina profesional, y con la Placa de Inducción Profesional IK 20, el control está al alcance de la mano. Ofreciendo un número impresionante de 10 niveles de calentamiento, el aparato permite ajustar la temperatura de 60°C a un máximo de 240°C. Este amplio rango permite dominar perfectamente la cocción, desde cocciones lentas hasta sellados a alta temperatura.
El diseño de la placa también está pensado para una integración fácil en cualquier tipo de cocina profesional. Su formato compacto con dimensiones de 285 mm de longitud, 340 mm de profundidad y 60 mm de altura, la hace ideal para espacios limitados pero exigentes en términos de rendimiento. La superficie de vidrio de alta calidad no solo es estética sino también fácil de limpiar, permitiendo un mantenimiento rápido y eficaz.
La Placa de Inducción Profesional IK 20 integra funcionalidades modernas como un temporizador integrado, facilitando la gestión del tiempo de cocción sin supervisión constante. Esta funcionalidad, combinada con un control electrónico intuitivo, asegura una experiencia de usuario sin complicaciones y una adaptabilidad total al entorno dinámico de la cocina profesional.
En resumen, esta placa de inducción no es solo un aparato potente y eficiente, sino también diseñado para ofrecer una facilidad de uso óptima, sin requerir la intervención de un electricista para su instalación. Elija la tecnología de Bartscher para equipar su cocina con la eficiencia y modernidad que merece.
