Picadora de Carne - 120 Kg/h

Picadora de Carne - 120 Kg/h

La Picadora de Carne FW120, diseñada para optimizar la productividad en cocinas profesionales, combina rendimiento y practicidad gracias a su impresionante capacidad de producción horaria de 120 kg. El aparato, equipado con una potencia de 850 vatios y funcionando con una alimentación de 230 V, garantiza una eficiencia notable en la transformación de grandes cantidades de carne.

Este modelo se caracteriza por una construcción robusta completamente en aluminio, no solo para una mayor durabilidad sino también para mantener una higiene óptima. La comodidad de limpieza es una ventaja importante, ya que los componentes como el embudo del molino y el molino son fácilmente desmontables, lo que permite un mantenimiento rápido y eficaz.

El equipo incluye accesorios esenciales para diversificar las opciones de picado: una cuchilla de acero inoxidable de 4 alas y dos discos perforados de tamaños 4,5 mm y 8 mm. Estos elementos son cruciales para obtener diferentes texturas de carne, según las necesidades específicas de preparación. Además, la ausencia de función de rotación inversa asegura un funcionamiento simple y directo, evitando complicaciones durante el uso.

Estabilizada sobre seis patas robustas, esta picadora de carne ofrece una mayor seguridad y gran estabilidad durante la operación, minimizando las vibraciones y movimientos indeseados. Este aspecto es particularmente importante en un entorno profesional donde la seguridad y la eficiencia son primordiales.

Con sus dimensiones compactas de 225 mm de longitud, 475 mm de profundidad y 390 mm de altura para un peso de 20,6 kg, la Picadora de Carne FW120 se presenta como una solución ideal para cocinas donde el espacio es valioso pero el rendimiento no debe comprometerse.