Amasadora Espiral de Tazón Fijo y 2 Velocidades - 32 L

Amasadora Espiral de Cuenco Fijo y 2 Velocidades - 32 L

La Amasadora Espiral de Cuenco Fijo y 2 Velocidades - 32 L de HENDI es un equipo de panadería de alto rendimiento diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración. Con su potencia de 1700W y una capacidad de cuenco de 32 litros, ofrece una eficiencia y productividad excepcionales.

Fabricada en acero al carbono robusto, esta amasadora garantiza una durabilidad y fiabilidad excepcionales. Su estructura está recubierta con una laca blanca duradera que le confiere una estética elegante y limpia, ideal para cualquier cocina profesional.

La eficiencia de esta amasadora espiral se basa en su sistema de transmisión por cadena y su motor silencioso de baño de aceite. Ofrece dos velocidades de control, permitiendo una hidratación óptima de la masa y una calidad de amasado inigualable. Su diseño en espiral asegura una mezcla uniforme y una masa aireada, mientras previene el sobrecalentamiento de la masa.

La seguridad es un factor clave en el diseño de esta amasadora. Está equipada con un microinterruptor que detiene la operación cuando se levanta la rejilla de seguridad, garantizando así la seguridad de los usuarios. Además, su cabeza y cuenco fijos aseguran una operación estable, reduciendo los riesgos de accidentes.