Armario Refrigerado Positivo 1400 L 2 Puertas de Cristal GN 2/1, Frío Ventilado -2/+8 °C, Aspecto Inox

Gran capacidad de almacenamiento: con 1400 L de volumen útil y hasta 22 niveles de almacenamiento, este armario absorbe el stock de una cocina de alto rendimiento. Las rejillas en formato GN 2/1 (650 x 530 mm) se integran directamente en su flujo de trabajo gastro sin trasvase.

Frío ventilado homogéneo de -2 °C a +8 °C: el rango de temperatura de -2 °C a +8 °C cubre todas las necesidades de frío positivo (carnes, productos lácteos, preparaciones). El frío ventilado distribuye el aire uniformemente en el interior y garantiza una rápida recuperación de temperatura después de la apertura, incluso con dos puertas de vidrio utilizadas frecuentemente.

Puertas de vidrio batientes: visibilidad y control: las 2 puertas de vidrio batientes permiten identificar el contenido sin abrir, lo que limita las pérdidas de frío y acelera el servicio. El regulador electrónico en el frente, visible en la parte superior, ofrece una lectura y ajuste de la temperatura de un vistazo.

Fiable en un entorno profesional exigente: de clase climática 4, el aparato mantiene su rendimiento hasta una temperatura ambiente de 32 °C, condición común en la cocina profesional. Su acabado exterior aspecto inox facilita la limpieza diaria y resiste el uso intensivo.

Refrigerante natural y consumo controlado: equipada con el gas R290, un refrigerante natural de bajo impacto ambiental, el armario muestra una potencia frigorífica de 508 W y una clase energética C, con un nivel sonoro de 65 dB compatible con las zonas de trabajo.

Dimensiones adaptadas a volúmenes intensivos: el tamaño de 1480 x 830 x 2010 mm ofrece un espacio interior generoso de 1364 x 702 x 1401 mm, ideal para organizar bandejas, cubetas y rejillas GN 2/1 en toda la altura.