Mesa Refrigerada Positiva 2 Puertas GN 1/1 con Backsplash
Descubra las ventajas de rendimiento y eficiencia de nuestra mesa refrigerada positiva 2 puertas GN 1/1 con backsplash. Diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración, esta mesa de preparación combina robustez y rendimiento en un diseño elegante y funcional.
El aparato está equipado con un potente sistema de enfriamiento ventilado que garantiza una distribución homogénea de la temperatura, oscilando entre 0°C y 10°C, permitiendo así conservar los alimentos en condiciones óptimas. La temperatura puede ajustarse fácilmente gracias a un termostato integrado, asegurando una gestión eficaz de los productos almacenados.
En términos de construcción, la mesa está fabricada en acero inoxidable de tipo 18/10, conocido por su gran resistencia a la corrosión y su facilidad de limpieza. El acabado exterior en inox no solo enriquece la estética del aparato, sino que lo hace particularmente adecuado para entornos de cocina profesional donde la higiene es primordial. El backsplash proporciona una superficie adicional útil, evitando que los alimentos y los desechos caigan detrás del aparato.
La capacidad de la mesa también es notable, con dos puertas batientes completas y un tamaño compatible con el estándar GN 1/1, lo que permite una organización eficaz del espacio de almacenamiento. Las dimensiones de las rejillas corresponden a las de las bandejas GN 1/1 (325 x 530 mm), ofreciendo una flexibilidad máxima para el uso de diferentes tipos de contenedores de almacenamiento.
Respaldada por una clase energética C, con un consumo anual de 956 kWh, esta mesa es una opción eco-energética a pesar de su potente funcionalidad de enfriamiento. Funciona idealmente bajo una temperatura ambiente máxima de 30°C y utiliza el gas refrigerante R600a, conocido por su bajo impacto ambiental.
Equipada para los desafíos diarios de las cocinas profesionales, esta mesa refrigerada es una inversión inteligente para los profesionales que buscan eficiencia, durabilidad y rendimiento.
