Mesa Refrigerada Positiva 3 Puertas Serie U 417L
La mesa refrigerada positiva de tres puertas de la serie U de Polar combina eficazmente capacidades de conservación óptimas con una superficie de trabajo robusta, especialmente diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas profesionales más concurridas. Dotada de una clasificación energética A, esta unidad integra un aislamiento de vanguardia así como puertas de cierre automático, minimizando las pérdidas de energía y contribuyendo a reducir los costos de operación diariamente.
El modelo está equipado con seis estantes ajustables, permitiendo un almacenamiento flexible y un acceso fácil a los productos almacenados. La compatibilidad con las bandejas GN 1/1 simplifica el proceso de transferencia de alimentos entre los diferentes equipos de la cocina, evitando así el doble uso de los contenedores y facilitando el flujo de preparación culinaria. El sistema de enfriamiento ventilado garantiza una disminución rápida y constante de la temperatura, lo cual es esencial para preservar la frescura de los alimentos, incluso con una apertura frecuente de las puertas.
La construcción de esta mesa en acero inoxidable ofrece una durabilidad aumentada y una facilidad de limpieza, características indispensables para cualquier entorno de cocina. Además, las ruedas integradas permiten una movilidad sencilla de la unidad, simplificando el desplazamiento y la limpieza de los espacios de cocina estrechamente relacionados.
Gracias a su sistema potente de enfriamiento por aire forzado, la serie U de Polar está diseñada para mantener una temperatura homogénea y fresca, esencial para la conservación óptima de los alimentos. Esta funcionalidad es particularmente valiosa en los entornos de cocina donde las puertas están sujetas a ser frecuentemente abiertas. Capaz de funcionar en condiciones climáticas de hasta 43°C, esta mesa refrigerada es una inversión estratégica para maximizar la conservación de los productos y minimizar el desperdicio alimentario.
