Optimice la eficiencia de su cocina profesional con la mesa refrigerada de 3 puertas, diseñada para satisfacer las exigencias rigurosas de los entornos de restauración modernos. Este equipo combina rendimiento y robustez con una construcción integral en acero inoxidable que garantiza una durabilidad aumentada contra las exigencias del uso diario en la cocina.
La mesa refrigerada está equipada con un sistema de enfriamiento ventilado, asegurando una distribución homogénea de la temperatura entre 0 y 10°C a través de su volumen de 365 litros. Este mantenimiento preciso de la temperatura asegura la frescura y la calidad de los ingredientes almacenados, esencial para las cocinas que se preocupan por la excelencia culinaria y el cumplimiento de las normas de higiene.
El diseño funcional incluye tres puertas batientes completas, configuradas para facilitar la organización y el acceso rápido a los productos. Cada compartimento soporta hasta 50 kg, ofreciendo así una solución de almacenamiento robusta y confiable. El aparato también es ajustable en altura de 850 mm a 900 mm, lo que permite adaptarlo al diseño específico de cada espacio de cocina.
Sin respaldo, esta mesa puede colocarse en el centro de la cocina o contra una pared, maximizando así el espacio de trabajo disponible. El gas refrigerante R600a, respetuoso con el medio ambiente, completa este cuadro con un rendimiento energético optimizado.
En resumen, esta mesa refrigerada no es solo un equipo, sino una verdadera mejora para cualquier cocina profesional, ofreciendo tanto un espacio de trabajo adicional como una solución eficaz para mantener los alimentos frescos.
| Referencia | BR110894 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | inoxidable |
| Alimentación | 230-v |
| Volumen (L) | 365 L |
| Tipo de puerta | battante |
| Temperatura mínima (°C) | 10 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 0 °C |
| Puerta | lleno |
| Número de puertas | 3 |
| Acabado Exterior | inoxidable |
| Longitud (mm) | 1792 mm |
| Profundidad (mm) | 700 mm |
| Altura (mm) | 850 mm |
| Peso (kg) | 111 kg |
| Potencia (W) | 414 W |
| Tamaño GN | gn-1-1 |
| Tipo de Frío | ventile |
| Respaldar | sin-respaldo |
| Gas refrigerante de serie | r600a |
| Expresar | no |
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