Mesa Refrigerada Positiva 2 Puertas y 2 Cajones GN 1/1
En el exigente universo de la restauración profesional, cada equipo debe optimizar el espacio y el rendimiento. La mesa refrigerada positiva 2 puertas y 2 cajones GN 1/1 se distingue por su diseño inteligente y su versatilidad. Este modelo combina refrigeración eficiente y espacio de trabajo adicional, encarnando así una solución ideal para las cocinas donde la eficiencia es primordial.
La estructura de acero inoxidable 18/10 garantiza tanto durabilidad como facilidad de limpieza. Con sus generosas dimensiones (1795 mm de longitud, 700 mm de profundidad y 850 mm de altura), este equipo ofrece un amplio espacio de trabajo mientras asegura la conservación óptima de los alimentos gracias a su sistema de refrigeración ventilado.
El control preciso de la temperatura, ajustable entre 0°C y 10°C, y el termostato integrado permiten mantener los alimentos a la temperatura adecuada, evitando así cualquier ruptura de la cadena de frío. Este modelo es particularmente adecuado para entornos cálidos, con una temperatura ambiente de uso máxima de 30°C.
Ergonómicamente diseñado, este equipo dispone de dos puertas batientes completas y dos cajones, ofreciendo así un acceso fácil y una organización eficaz de los productos almacenados. Cada compartimento puede albergar bandejas o rejillas GN 1/1, formato estandarizado que facilita la manipulación y el traslado de los alimentos.
En términos de consumo energético, la clase energética C y un consumo anual de 1095 kWh, junto con el uso del gas refrigerante R600a, demuestran el compromiso hacia una eficiencia energética y una menor huella ecológica.
En resumen, la mesa refrigerada 2 puertas y 2 cajones es una respuesta directa a las necesidades de los profesionales de la restauración en busca de un equipo de conservación eficiente y un espacio de trabajo adicional, combinando alto rendimiento y respeto a las normas de higiene y seguridad alimentaria.
