Mesa Refrigerada Positiva 1 Puerta y 2 Cajones GN 1/1 con Respaldo
La Mesa Refrigerada Positiva con Respaldo - Modelo Elite es una solución imprescindible para optimizar la conservación y preparación de alimentos en espacios profesionales de restauración. Hecha de acero inoxidable de calidad superior (18/10), este equipo combina robustez, higiene y estética, lo que lo convierte en un elegante añadido a cualquier cocina profesional.
Diseño y funcionalidades óptimas
Con sus dimensiones prácticas de 1345 mm de largo, 700 mm de profundidad y 850 mm de altura, este equipo está diseñado para maximizar la eficiencia en espacios de trabajo limitados. La inclusión de un respaldo protege la pared de salpicaduras y facilita la limpieza, garantizando una higiene impecable. El sistema de frío ventilado asegura una difusión homogénea del frío con un rango de temperatura de 0 a 10°C, adecuado para una variedad de productos alimenticios.
Ahorro y durabilidad
El equipo ofrece una eficiencia energética con una clase energética C y un consumo razonable de 956 kWh/año. El gas refrigerante R600a, respetuoso con el medio ambiente, minimiza el impacto ecológico mientras asegura un rendimiento de enfriamiento óptimo. Adaptado a climas de clase climática 4, el aparato puede funcionar hasta una temperatura ambiente de 30°C, garantizando así su fiabilidad incluso en condiciones de mucho calor.
Adaptabilidad y conveniencia
La mesa está equipada con una puerta batiente completa y dos cajones, todos configurados para alojar bandejas o rejillas en formato GN 1/1. Esto permite una organización flexible y un fácil acceso a los ingredientes almacenados, optimizando así los flujos de trabajo en la cocina. El termostato integrado ofrece un control preciso de las temperaturas, esencial para la seguridad alimentaria.
Este modelo está especialmente diseñado para profesionales que buscan combinar funcionalidad y diseño sin compromisos, respetando al mismo tiempo los altos estándares requeridos en restauración. Gracias a su integración armoniosa y su facilidad de uso, es una elección preferida para los chefs exigentes.
