Mesa Refrigerada Gn 1/1 Ventilada 8 Cajones Serie U - 616 L
La mesa refrigerada positiva Polar serie U, equipada con 8 cajones, se distingue por su rendimiento y eficiencia en las cocinas profesionales. Ofreciendo una superficie de trabajo espaciosa de 2,2 metros de largo en acero inoxidable y compatible con las normas GN 1/1, este equipo maximiza la funcionalidad sin comprometer el espacio de trabajo. Los 211 litros de capacidad disponibles están idealmente distribuidos en los ocho cajones, facilitando la organización y el acceso rápido a los ingredientes necesarios.
Esta unidad está diseñada para responder a las exigencias de los entornos de cocina más intensos. El sistema de enfriamiento ventilado asegura una temperatura interna constante, esencial para la conservación óptima de los alimentos, incluso cuando la temperatura ambiente alcanza los 43 °C. La facilidad de uso se ve reforzada por un control digital preciso con pantalla LED, simplificando la gestión de la temperatura y el seguimiento de los parámetros esenciales.
La durabilidad y la facilidad de mantenimiento están aseguradas gracias a la construcción en acero inoxidable resistente, ideal para espacios de alta actividad. Además, las ruedas integradas permiten un desplazamiento simple y práctico de la unidad, facilitando así los ajustes de disposición en la cocina y la limpieza alrededor del equipo.
El modelo se beneficia de una mejora en su clase energética a B, con una reducción del consumo de energía estimada en 372 kWh por año en comparación con los modelos anteriores, ilustrando el compromiso de la marca hacia un rendimiento eco-responsable. La sustitución del modelo DA549 por esta versión más eficiente en energía y rendimiento atestigua una innovación continua.
Adaptada a los desafíos de las cocinas comerciales modernas, la mesa refrigerada positiva Polar serie U constituye una adición valiosa, eficiente y confiable para cualquier profesional en busca de calidad y eficiencia en la gestión de sus equipos de cocina.
