Optimice la conservación y el almacenamiento de sus productos congelados con la mesa refrigerada negativa de 2 puertas. Diseñada para cumplir con las exigencias rigurosas de los profesionales de la restauración, esta unidad combina robustez y rendimiento en un diseño compacto y eficiente.
Con sus dimensiones de 1350 mm de longitud, 700 mm de profundidad y 850 mm de altura, esta mesa refrigerada ofrece un amplio espacio de almacenamiento mientras se integra perfectamente en las cocinas profesionales donde el espacio es a menudo limitado. El modelo, que pesa 92,4 kg, está construido en acero inoxidable de alta calidad, garantizando tanto durabilidad como facilidad de limpieza.
La unidad es alimentada por una tensión de 230 V y funciona con una potencia de 667 W, lo que la convierte en una solución energética eficiente. Está equipada con dos puertas completas batientes que aseguran un acceso fácil y seguro a los productos almacenados. La tecnología de frío ventilado empleada permite mantener una temperatura constante y uniforme en el interior del aparato, evitando las fluctuaciones que podrían comprometer la calidad de los alimentos congelados.
La elección de no incluir un respaldo ofrece una flexibilidad adicional en la disposición de la cocina, permitiendo que el aparato se coloque en diferentes lugares según las necesidades del chef o del equipo de cocina.
La adquisición de esta mesa refrigerada representa una inversión estratégica para cualquier establecimiento culinario. No solo aumenta la capacidad de almacenamiento para los productos congelados, sino que también contribuye a optimizar las operaciones de cocina manteniendo los ingredientes esenciales al alcance de la mano y perfectamente conservados. La eficiencia energética y la construcción en acero inoxidable ofrecen a los profesionales un ahorro a largo plazo en términos de costos de operación y mantenimiento.
Para asegurar el rendimiento sin compromisos y la fiabilidad diaria, elegir esta mesa refrigerada negativa de 2 puertas resulta ser una elección acertada para los profesionales que desean combinar funcionalidad y rendimiento en su entorno de trabajo altamente dinámico.
| Referencia | BR110872 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | inoxidable |
| Alimentación | 230-v |
| Volumen (L) | 143 L |
| Tipo de puerta | battante |
| Temperatura mínima (°C) | -18 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | -22 °C |
| Puerta | lleno |
| Número de puertas | 2 |
| Número de Niveles | 6 |
| Longitud (mm) | 1350 mm |
| Profundidad (mm) | 700 mm |
| Altura (mm) | 850 mm |
| Peso (kg) | 92.4 kg |
| Potencia (W) | 667 W |
| Tamaño GN | gn-1-1 |
| Tipo de Frío | ventile |
| Clase Energética | e |
| Temperaturas | negativas |
| Consumo de energía (kWh/año) | 2644 |
| Temperatura ambiente de uso máxima (°C) | 30c |
| Respaldar | sin-respaldo |
| Clase climática | 4 |
| Gas refrigerante de serie | r290 |
| Expresar | no |
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