Braisière Sin Tapa Profi Line - ⌀ 160 mm

Brasera Sin Tapa Profi Line - ⌀ 160 mm

La Brasera Sin Tapa Profi Line - ⌀ 160 mm es un producto de elección para los profesionales de la restauración. Diseñada por la marca renombrada Hendi, esta brasera está fabricada en aluminio robusto, lo que garantiza su durabilidad y resistencia al desgaste.

Mide 270 mm de largo, 175 mm de ancho y 110 mm de alto, con un diámetro de 160 mm. Su capacidad de 2,1 litros es ideal para cocinar grandes cantidades de comida, lo que la hace perfecta para las cocinas de restaurantes, cafés y hoteles.

Uno de los principales atractivos de esta brasera es su compatibilidad con todas las fuentes de calor, incluida la inducción. Su fondo sándwich grueso combina las propiedades de difusión de calor del aluminio con la durabilidad y las propiedades magnéticas del acero inoxidable. Este fondo está formado por un ensamblaje de alto impacto, que suelda toda la superficie de las capas en un solo bloque, ofreciendo una conducción de calor uniforme para una cocción perfecta.

Las asas resistentes al calor aseguran una manipulación fácil y segura, incluso a altas temperaturas. Además, esta brasera es fácil de limpiar ya que es compatible con el lavavajillas, lo que facilita en gran medida el mantenimiento.

Finalmente, la Brasera Sin Tapa Profi Line - ⌀ 160 mm presenta un color plata / inox, que añade un toque de elegancia a cualquier entorno de cocina.