Máquina de vacío con campana - 290 Mm

Name: Máquina de vacío con campana - 290 Mm
Brand: Bartscher
SKU: BR300749
Price: 970.01 EUR
Availability: InStock

Marca : Bartscher

Referencia : BR300749

1.250,17 € ^HT

970,01 € ^HT

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4.8/5 - 8460 Opiniones

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Características Productos

Alimentación : 230-v

Tipo de máquina : aspiracion-a-campana

Longitud (mm) : 360

Profundidad (mm) : 520

Altura (mm) : 350

Peso (kg) : 21,8

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Descripción

Máquina de Envasado al Vacío con Campana - 290 mm

En el sector de la restauración, asegurar la longevidad y la frescura de los productos es primordial. La máquina de envasado al vacío de 290 mm con una estructura de acero inoxidable responde a estas exigencias con eficacia y fiabilidad. Diseñada para profesionales, este aparato permite envasar al vacío, marinar y sellar los alimentos, ofreciendo así una solución completa para la manipulación de productos alimenticios.

Dotada de una potencia de 630 W y alimentada por 230 V, esta máquina posee un control intuitivo con un botón, una pantalla digital clara y un indicador luminoso de control, haciendo su uso simple y accesible. La presencia de un interruptor de encendido/apagado aumenta la seguridad y la facilidad de uso. El material técnico de punta incluye un control electrónico del vacío con una capacidad de bomba de 77 L/min, permitiendo alcanzar un vacío máximo de -999 mbar.

El cuerpo de la máquina está fabricado en acero inoxidable robusto, garantizando durabilidad y resistencia en un entorno profesional intenso. La tapa de polimetacrilato de metilo (PMMA) combina solidez y visibilidad, lo que permite supervisar fácilmente el proceso de envasado al vacío. La barra de soldadura de 290 mm asegura un cierre hermético y seguro de las bolsas.

La opción de ajuste de la intensidad del vacío, con cinco niveles disponibles, y la duración de soldadura ajustable de 0 a 6 segundos enriquecen la experiencia del usuario al ofrecer una adaptabilidad completa a los diferentes tipos y tamaños de alimentos. Esta flexibilidad maximiza la eficiencia operativa y ayuda a mantener los estándares elevados de calidad y sabor de los productos alimenticios.

Con dimensiones de cámara L 350 x P 300 x H 80 mm, este equipo está perfectamente dimensionado para las cocinas profesionales donde el espacio debe ser optimizado. Representa una inversión indispensable para los chefs deseosos de preservar la calidad excepcional de sus creaciones culinarias.

En resumen, esta máquina de envasado al vacío es una herramienta esencial para los establecimientos gastronómicos que valoran la calidad y la innovación en la preparación y conservación de sus platos.

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