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En el corazón de las exigencias profesionales en el ámbito de la restauración, la preservación de los alimentos sigue siendo una prioridad absoluta para garantizar la frescura y la calidad de los productos servidos. La máquina de envasado al vacío de campana sobre base de Dynasteel, diseñada en acero inoxidable robusto, ofrece una solución de envasado al vacío de primera elección que permite no solo prolongar la duración de conservación de los alimentos, sino también preservar su valor nutricional y gustativo.
Dotada de una potencia de 750 vatios y alimentada por una corriente de 220 voltios, esta máquina potente es capaz de responder a las exigencias más elevadas. Su barra de soldadura de 400 mm asegura un cierre hermético y seguro de las bolsas, permitiendo así una mejor gestión de las porciones y una reducción significativa de los desechos alimentarios. Su diseño sin opción de gas inerte garantiza una simplicidad de uso mientras sigue siendo eficaz, lo que facilita el día a día de los profesionales de la restauración al mismo tiempo que optimiza su tiempo.
Conscientes de las limitaciones de espacio en las cocinas profesionales, el modelo está montado sobre una base con ruedas, haciendo que el desplazamiento de la máquina sea particularmente fácil de un extremo al otro del espacio de trabajo. Con dimensiones compactas — 490 mm de longitud, 540 mm de profundidad y 950 mm de altura — se integra perfectamente en todo tipo de cocinas, incluso las más pequeñas.
En resumen, la máquina de envasado al vacío de campana sobre base de Dynasteel representa una inversión estratégica para los profesionales preocupados por la calidad y la eficiencia de su servicio. Entre su construcción duradera en acero inoxidable, su facilidad de uso y su movilidad, este modelo solo espera integrarse en su cocina para revolucionar su gestión de alimentos.
Se entrega con el aceite de bomba necesario para la puesta en marcha + el kit de mantenimiento.
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