Freidora 2 x 21 L - Serie 900

Freidora 2 x 21 L - Serie 900

Opte por la eficiencia y el rendimiento con la freidora doble de 21 litros de la Serie 900, especialmente diseñada para satisfacer las exigencias de los profesionales de la restauración. Este aparato robusto, elaborado en CNS 18/10, un acero inoxidable de primera calidad, garantiza una durabilidad y una resistencia excepcionales en los entornos de cocina más intensos.

La freidora Serie 900 se distingue por sus dos cubas independientes de 21 litros, permitiendo una gran flexibilidad en la preparación de los alimentos. Los profesionales pueden así freír diferentes tipos de alimentos simultáneamente sin riesgo de transferencia de sabor, optimizando así la eficiencia y la productividad en la cocina.

En términos de funcionalidades, este equipo de punta está dotado de tres cestas, permitiendo gestionar grandes cantidades de alimentos a freír de manera eficaz. La potencia de 39 kW asegura un rápido aumento de temperatura y una restitución de calor constante, criterio esencial para obtener frituras homogéneas y de calidad.

La limpieza también se simplifica gracias a un sistema ingenioso compuesto de resistencias eléctricas pivotantes y de un recipiente colector de grasa. Esto reduce considerablemente el tiempo dedicado al mantenimiento, preservando al mismo tiempo la higiene y la longevidad del aparato.

En resumen, la freidora 2 x 21 L de la Serie 900 representa una inversión juiciosa para los establecimientos en busca de rendimiento, capacidad y facilidad de mantenimiento. Este aparato es un gran aliado para cualquier cocina profesional que desee combinar eficiencia y calidad en su servicio de restauración.