La Placa de Cocción a Gas Lisa de 10 000 W de la marca HENDI está diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas profesionales. Fabricada en acero inoxidable 18/0, garantiza una robustez y durabilidad excepcionales.
Ofrece una potencia impresionante de 10 000 W, permitiendo a los chefs preparar eficazmente una variedad de platos. La alimentación a gas de ciudad asegura un rendimiento constante y fiable, lo que la hace ideal para cocinas profesionales de alto volumen.
La placa de cocción mide 800 mm de longitud, 700 mm de profundidad y 900 mm de altura. El peso de 98 kg es testimonio de su construcción sólida y duradera. La placa lisa facilita la cocción uniforme de los alimentos y simplifica la limpieza.
La placa de cocción dispone de 2 zonas de calentamiento controladas por separado, cada una equipada con 3 quemadores tubulares de rampa múltiple en acero inoxidable. Esta configuración permite una flexibilidad máxima, permitiendo a los cocineros preparar platos variados simultáneamente.
La seguridad está asegurada por un termopar con válvula de seguridad que corta la alimentación de gas de los quemadores en caso de extinción de la llama. El encendido electrónico requiere simplemente una conexión a la alimentación de 230 V.
| Referencia | HN220207 |
| Marca | HENDI |
| Materia | inoxidable |
| Alimentación | gas |
| Tipo de placa | liso |
| Número de puertas | sin |
| Longitud (mm) | 800 mm |
| Profundidad (mm) | 700 mm |
| Altura (mm) | 900 mm |
| Peso (kg) | 98 kg |
| Potencia (W) | 10000 W |
| Tipo de dispositivo | plancha |
| Elemento calefactor | quemador-de-gas |
| Tipo de acero inoxidable | acero-inoxidable-18-0 |
| Tipo de gas | gas-de-la-ciudad |
| Expresar | no |
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