La Freidora Eléctrica - Serie 700 - 2 x 11 L está diseñada para superar las expectativas de los profesionales de la restauración que exigen eficiencia y durabilidad en sus cocinas. Fabricada en acero inoxidable 18/10, esta freidora garantiza una resistencia óptima a la corrosión y una facilidad de mantenimiento sin igual, esencial en un entorno profesional donde el tiempo y la higiene juegan un papel crucial.
Con dos cubas de 11 litros, que permiten freír grandes cantidades de alimentos rápidamente gracias a una potencia de 17400 vatios, este aparato es ideal para establecimientos con un alto volumen de servicio. Las cestas incluidas permiten una manipulación fácil y segura de los alimentos, reduciendo así los riesgos durante su uso.
El control de la temperatura de esta freidora es preciso, yendo de 100 a 190°C, permitiendo a los chefs ajustar la temperatura adecuada para cada tipo de alimento, asegurando una cocción perfecta y una calidad constante de los productos fritos. La compacidad de sus dimensiones (600 mm de longitud, 700 mm de profundidad, 850 mm de altura) la convierte en una opción ideal para cocinas donde el espacio es valioso, sin comprometer la capacidad.
Además, el diseño pensado para la comodidad de limpieza, con resistencias basculantes y esquinas redondeadas, minimiza los esfuerzos de mantenimiento y aumenta la longevidad del aparato. Esto permite a los profesionales mantener un entorno de trabajo limpio y eficiente.
En resumen, la Freidora Eléctrica - Serie 700 - 2 x 11 L representa una solución de alta calidad para los profesionales exigentes, combinando rendimiento, control y facilidad de mantenimiento en un solo aparato robusto y eficiente.
```| Referencia | BR286921 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | inoxidable |
| Alimentación | 400-v |
| Temperatura mínima (°C) | 100 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 190 °C |
| Número de cestas | 2 |
| Número de tanques | 2 |
| Longitud (mm) | 600 mm |
| Profundidad (mm) | 700 mm |
| Altura (mm) | 850 mm |
| Peso (kg) | 47.8 kg |
| Potencia (W) | 17400 W |
| Tipo de dispositivo | freidora |
| Tipo de acero inoxidable | acero-inoxidable-18-10 |
| Expresar | no |
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