Grill a Piedra de Lava - Serie 700 - 18000 W

Parrilla de Piedra de Lava - Serie 700 - 18000 W

Eleve la experiencia de cocina profesional con la Parrilla de Piedra de Lava de la Serie 700. Este modelo robusto y potente, de dimensiones generosas (800 mm de longitud, 700 mm de profundidad y 850 mm de altura) y un peso de 65 kg, está diseñado en acero inoxidable para garantizar durabilidad y facilidad de limpieza.

Esta parrilla de piedra de lava cuenta con una potencia impresionante de 18 000 vatios, asegurando un rápido aumento de temperatura y una cocción homogénea de todo tipo de alimentos. La placa acanalada favorece una distribución uniforme del calor, permitiendo obtener parrilladas perfectamente marcadas y sabrosas.

Una de las principales ventajas de esta parrilla reside en su uso de piedras de lava. Estas, al acumular el calor, garantizan una cocción óptima mientras reducen la producción de humo. Este sistema ofrece no solo una ventaja significativa para mantener un entorno de trabajo más limpio y saludable, sino que también contribuye a impregnar los alimentos con un sabor chisporroteante, muy apreciado por los gourmets.

Perfectamente adaptada para un uso intensivo en cocinas profesionales, la parrilla de piedra de lava de la serie 700 responde a las expectativas de los restauradores más exigentes, que buscan eficiencia y resultados de alta calidad. Su estructura de acero inoxidable asegura no solo una resistencia excepcional en el tiempo sino también una integración estética y funcional en cualquier cocina profesional.

Invertir en esta parrilla representa una decisión acertada para los profesionales que desean ofrecer a sus clientes platos a la parrilla a la perfección, con todo el carácter que solo una cocción en piedra de lava puede aportar.