Plancha Eléctrica para Colocar Lisa y Estriada - Serie 600 - 7200 W

Name: Plancha Eléctrica para Colocar Lisa y Estriada - Serie 600 - 7200 W
Brand: Bartscher
SKU: BR132255
Price: 1816.08 EUR
Availability: InStock

Marca : Bartscher

Referencia : BR132255

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Características Productos

Alimentación : 400-v

Zona de calentamiento : 2

Temperatura mínima (°C) : 50

Temperatura Máxima (°C) : 320

Longitud (mm) : 600

Profundidad (mm) : 600

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Descripción

Plancha Eléctrica para Colocar Lisa y Estriada - Serie 600 - 7200 W

La plancha eléctrica de la Serie 600 combina rendimiento y ergonomía para satisfacer las exigencias de los profesionales de la restauración. Dotada de una potencia significativa de 7200 vatios, este aparato es capaz de alcanzar una temperatura máxima de 320°C, ofreciendo así una cocción rápida y eficaz. El rango de temperatura se extiende de 50 a 320°C, permitiendo una gran variedad de cocciones, desde las más suaves hasta las más intensas.

Construida en acero inoxidable 18/10, esta plancha garantiza no solo una gran durabilidad sino también una resistencia aumentada a la corrosión y al desgaste diario. El diseño incluye una superficie de cocción mixta, lisa y estriada, lo que permite diversificar los tipos de cocción en una misma placa, desde el sellado perfecto de las carnes hasta la cocción delicada de las verduras.

El modelo presenta dimensiones compactas (600 x 600 x 290 mm), ideales para una integración fácil en espacios profesionales de todos los tamaños. Su diseño modular la hace particularmente adecuada para componer líneas de cocción personalizadas según las necesidades específicas de cada establecimiento.

Para un uso óptimo y una seguridad aumentada, la plancha está equipada con dos zonas de calentamiento independientes, permitiendo un control preciso de la temperatura gracias a los termostatos integrados. El salpicadero incluido protege las zonas circundantes de las proyecciones y facilita el mantenimiento de la limpieza del espacio de trabajo.

En resumen, la Plancha Eléctrica para Colocar Lisa y Estriada de la Serie 600 es una solución de elección para los profesionales que desean un equipo fiable, eficaz y adaptable, diseñado para un uso intenso y regular en el marco de una restauración de calidad.

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