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Características Técnicas y Diseño
La Freidora Eléctrica de Sobremesa - Serie 600 - 8 L se distingue por sus dimensiones prácticas y su robustez. Con una longitud de 400 mm, una profundidad de 600 mm y una altura de 290 mm, este modelo optimiza el espacio disponible al tiempo que ofrece una capacidad significativa. El peso de 21 kg atestigua su construcción sólida. Construida en acero inoxidable 18/10, garantiza una durabilidad y resistencia óptimas a las condiciones intensas de las cocinas profesionales. Su acabado en plata / inox se integrará armoniosamente en cualquier entorno de cocina moderna.
Rendimiento y eficiencia
Dotada de una potencia impresionante de 6300 vatios bajo una alimentación de 400 V, esta freidora calienta rápidamente, permitiendo así procesar grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo cual es esencial para los servicios de restauración a ritmo sostenido. El termostato incluido asegura una gestión precisa de la temperatura, lo cual es crucial para obtener frituras constantes y de calidad.
Modularidad y facilidad de uso
La serie 600 está diseñada para ser modular, ofreciendo así la flexibilidad necesaria para componer una línea de cocción adaptada específicamente a las necesidades de cada establecimiento. El salpicadero incluido evita las salpicaduras y facilita la limpieza, dos aspectos muy apreciados en la gestión diaria de una cocina profesional.
Ventajas estratégicas en restauración
El empleo de esta freidora en un contexto profesional aporta varias ventajas competitivas. Su construcción en acero inoxidable de calidad superior asegura no solo una longevidad aumentada, sino también un mantenimiento reducido. La eficiencia energética y la rapidez de calentamiento permiten acelerar el servicio al tiempo que reducen los costos operativos. La capacidad de componer una línea de cocción a medida con otros elementos de la serie 600 facilita una integración y adaptación perfectas a las cocinas de todos los tamaños.
Esta freidora es por lo tanto una elección privilegiada para los profesionales que buscan optimizar sus operaciones de cocina al tiempo que aseguran resultados culinarios de alta calidad.
| Referencia | BR131415 |
| Marca | Bartscher |
| Materia | inoxidable |
| Alimentación | 400-v |
| Longitud (mm) | 400 mm |
| Profundidad (mm) | 600 mm |
| Altura (mm) | 290 mm |
| Peso (kg) | 21 kg |
| Potencia (W) | 6300 W |
| Color | acero-inoxidable |
| Tipo de dispositivo | freidora |
| Termostato | si |
| Respaldar | con-respaldo |
| Tipo de acero inoxidable | acero-inoxidable-18-10 |
| Expresar | no |
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