Horno para Pizza BASIC XL 44 - 2 Cámaras

Horno para Pizza BASIC XL 44 - 2 Cámaras

El Horno para Pizza BASIC XL 44 - 2 Cámaras es una herramienta indispensable para cualquier profesional de la restauración que desee ofrecer pizzas cocidas a la perfección. Su diseño robusto y su acabado en acero inoxidable le confieren una resistencia y durabilidad excepcionales, incluso en las cocinas más exigentes.

Gracias a su alimentación de 400V, este horno ofrece una potencia impresionante de 12000W, garantizando un rápido aumento de temperatura y una eficiencia óptima. Las dos cámaras de cocción cuentan con piedras refractarias para una distribución uniforme del calor y un resultado de cocción impecable. Cada cámara es controlada por un termostato independiente, permitiendo ajustar precisamente la temperatura de cada cámara dentro de un rango de 50°C a 450°C.

El Horno para Pizza BASIC XL 44 - 2 Cámaras también está equipado con un temporizador para facilitar la gestión del tiempo de cocción. El peso de 134.35 kg y las generosas dimensiones de este horno garantizan una estabilidad y una capacidad de cocción suficiente para satisfacer una gran demanda.

El interior refractario de la base y la bóveda asegura una conservación óptima del calor, mientras que el aislamiento de lana de roca preserva la energía, contribuyendo así a la eficiencia energética del horno. Finalmente, la funcionalidad de control analógico ofrece un uso simple e intuitivo, haciendo que este horno sea fácil de usar incluso durante las horas punta.