Le Four à Pizza Basic 66 est un équipement de choix pour les professionnels exigeants. Doté de deux chambres de cuisson spacieuses (2x1080x720x140 mm chacune) et d'une capacité de 12 pizzas, il s'adapte à des cadences élevées avec facilité. Offrant une plage de température de 45°C à 455°C, il permet une cuisson précise et uniforme grâce à sa sole intérieure réfractaire. Son alimentation électrique (400 V) et son contrôle mécanique assurent une gestion efficace et robuste. Dimensions globales : 1365x968x745 mm, pour un poids solide de 176 kg.
Horno para Pizza Basic 66
Presentación del horno para pizza Basic 66 por Hendi, una solución óptima para los profesionales exigentes del sector de la restauración. Este modelo robusto y eficiente ofrece una multitud de ventajas para optimizar la producción culinaria en un entorno profesional.
El Basic 66 está equipado con dos cámaras de cocción espaciosas, con dimensiones interiores de 1080x720x140 mm cada una, permitiendo la cocción simultánea de 12 pizzas. Su diseño con una suela interior refractaria garantiza una distribución uniforme del calor, esencial para obtener pizzas perfectamente cocidas con una base crujiente y una cocción homogénea.
Gracias a un rango de temperatura extendido de 45°C a 455°C, este horno eléctrico ofrece una flexibilidad excepcional, adecuada para una variedad de recetas y preparaciones. Los controles mecánicos simples de usar facilitan el ajuste preciso de las temperaturas y aseguran una manipulación sin esfuerzo, incluso durante las horas de servicio más ocupadas.
La construcción del horno para pizza Basic 66, demuestra durabilidad y fiabilidad. Con una alimentación de 400 V y un peso sólidamente establecido en 176 kg, este horno está diseñado para resistir la prueba del tiempo en entornos de cocina profesional muy concurridos.
Al integrar el horno Basic 66 en su cocina, los restauradores se benefician no solo de una eficiencia aumentada sino también de una calidad de cocción superior, marca de fábrica de Hendi, reconocida en la industria por su compromiso con la excelencia y la innovación en el equipamiento de restauración.
El Basic 66 es por lo tanto la inversión ideal para los establecimientos que buscan un rendimiento inigualable y una fiabilidad a toda prueba en la preparación de sus pizzas, garantizando así la satisfacción de los chefs y el placer de los clientes.
