Guitarra para Pastelería Simple

Guitarra de Pastelería Simple

La Guitarra de Pastelería Simple de HENDI es una herramienta de precisión indispensable para los profesionales de la pastelería. Ha sido diseñada para facilitar el corte y el porcionado de confitería y pastelería suave, incluyendo ganache, flanes, malvaviscos, pralinés y pasteles de banquete.

Fabricada en aluminio anodizado negro, la guitarra de pastelería ofrece una resistencia excepcional y una durabilidad óptima. Está equipada con un marco base y brazos de corte con cuerdas de aluminio, que garantizan una estabilidad y una precisión de corte inigualables. Con un peso de 14.29 kg y dimensiones de 636 mm de longitud, 441 mm de profundidad y 109 mm de altura, es a la vez robusta y compacta, lo que la hace fácil de usar y almacenar.

La zona de trabajo y la placa de la guitarra de pastelería son de acero inoxidable, lo que asegura no solo una durabilidad aumentada, sino también una limpieza fácil. Las cuerdas de acero quirúrgico higiénico garantizan un corte limpio y preciso, respetando las normas de higiene más estrictas.

La Guitarra de Pastelería Simple de HENDI es perfecta para los profesionales que buscan una herramienta de corte de precisión para sus creaciones pasteleras. No solo es funcional, sino también estéticamente atractiva, gracias a su diseño negro y elegante, que se integra perfectamente en cualquier cocina profesional.