Ce poste de maintien chaud est multi-usages avec sa rampe chauffante. …
Filtro para aceite de freír resistente a 190°C y lavable fácilmente…
La Friteuse avec Robinet de Vidange - 10 L se distingue par sa capacité impressionnante et sa puissance de 10200 W, permettant de frire jusqu'à 1 kg de frites en seulement environ 3 minutes. Conçue en inox, elle garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce à son robinet de vidange pratique. Ses dimensions de 300 mm de longueur, 585 mm de profondeur et 392 mm de hauteur en font un appareil optimal pour les professionnels recherchant efficacité et performance dans leurs cuisines.
Rendimiento inigualable y eficiencia excepcional caracterizan la Freidora XL HENDI GOLIATH, equipada con un grifo de drenaje. Diseñada para satisfacer las altas exigencias de los profesionales de la restauración, esta freidora se distingue por su capacidad para preparar rápidamente grandes cantidades de papas fritas, ofreciendo así una solución ideal para cocinas de alto rendimiento.
En el corazón de esta eficiencia se encuentra una potencia impresionante de 10200 vatios que garantiza un rápido aumento de temperatura y un tiempo de recuperación mínimo entre los ciclos de fritura. Con una capacidad de 10 litros, acomoda hasta 1 kg de papas fritas, lo que permite responder eficazmente a pedidos considerables en poco tiempo, aproximadamente 3 minutos para una carga completa.
Uno de los principales activos de esta freidora es su diseño robusto en acero inoxidable, prometiendo durabilidad y facilidad de limpieza. La presencia de un grifo de drenaje optimiza el proceso de limpieza, ofreciendo una solución segura y práctica para la evacuación del aceite. Esta funcionalidad asegura un mantenimiento menos laborioso y más rápido, contribuyendo así a la optimización de las operaciones diarias.
No solo la Freidora XL HENDI GOLIATH es potente y fácil de mantener, sino que también ofrece un rango de control de temperatura de 50 a 190°C, lo que la hace adaptable a diversas necesidades de cocción, desde dorados ligeros hasta cocciones profundas y crujientes.
En definitiva, esta freidora es una solución profesional de primera elección para los establecimientos de restauración que buscan rendimiento, eficiencia y durabilidad.
| Referencia | HN209431 |
| Marca | HENDI |
| Materia | inoxidable |
| Alimentación | 400-v |
| Tapón de drenaje | si |
| Temperatura mínima (°C) | 50 °C |
| Temperatura Máxima (°C) | 190 °C |
| Número de cestas | 1 |
| Número de tanques | 1 |
| Longitud (mm) | 300 mm |
| Profundidad (mm) | 585 mm |
| Altura (mm) | 392 mm |
| Peso (kg) | 11.29 kg |
| Potencia (W) | 10200 W |
| Capacidad (L) | 10 L |
| Expresar | no |
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