Freidora Eléctrica Doble Con Temporizador - 2 X 5 L

Name: Freidora Eléctrica Doble Con Temporizador - 2 X 5 L
Brand: Buffalo
SKU: GECU624
Price: 353.28 EUR
Availability: InStock

Marca : Buffalo

Referencia : GECU624

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4.8/5 - 8460 Opiniones

Características Productos

Alimentación : 220-240-v

Tapón de drenaje : si

Temperatura mínima (°C) : 50

Temperatura Máxima (°C) : 190

Número de cestas : 2

Número de tanques : 2

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Descripción

Freidora Eléctrica Doble Con Temporizador - 2 X 5 L

La Freidora Eléctrica Doble Con Temporizador - 2 X 5 L se destaca como un equipo imprescindible para los profesionales de la restauración que buscan tanto eficiencia como funcionalidades avanzadas. Diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas más activas, esta freidora combina alta capacidad y rendimiento óptimo, esenciales para un uso intensivo.

Dotada de dos cubas independientes de 5 litros cada una, esta freidora permite la cocción simultánea de diferentes productos sin transferencia de sabor, maximizando así la productividad en la cocina. Cada cuba está equipada con una resistencia potente de 2,8kW, garantizando un rápido aumento de temperatura y un mantenimiento eficaz del calor. La capacidad total de 10 litros es ideal para manejar grandes cantidades de comida, esencial durante servicios muy concurridos.

Las funcionalidades no se detienen ahí. El control preciso de la temperatura, ajustable de 50°C a 190°C, permite adaptar perfectamente la cocción a diferentes tipos de alimentos, desde verduras hasta productos del mar. El temporizador digital integrado es una ventaja mayor para asegurar una cocción uniforme, evitando así la cocción insuficiente o excesiva, y contribuyendo a una calidad constante de los platos servidos.

En cuanto a durabilidad y mantenimiento, este modelo también sobresale. Realizada en acero inoxidable, la freidora asegura una resistencia a largo plazo contra el desgaste diario y simplifica significativamente los procesos de limpieza. Además, la presencia de válvulas de drenaje facilita la evacuación del aceite usado, un detalle práctico para mantener la higiene y la eficiencia de la cocina.

Para finalizar, cuando el servicio ha terminado, las tapas de acero inoxidable proporcionadas con el aparato permiten preservar la calidad del aceite y proteger las cubas, listas para un uso posterior sin necesidad de transferir o filtrar el contenido.

La Freidora Eléctrica Doble Con Temporizador es por lo tanto mucho más que un simple aparato de cocción; es una solución completa y robusta para optimizar las operaciones de fritura en cualquier entorno profesional exigente.

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