Freidora a Gas de Alto Rendimiento 4 Quemadores - 21L - Propano

Esta Freidora Profesional posee una cubeta de 21 L. Está equipada con 2 cestas de L 165 x P 335 x H 150 mm. Podrá controlar la temperatura de 93 °C a 205 °C. Esta freidora está equipada con una seguridad automática por termopar y termopila.

Las freidoras a gas profesionales Atosa tienen un tratamiento anticorrosión. También poseen una gran potencia. Posee 4 quemadores potentes que permiten un rápido aumento de temperatura para mejorar la calidad de cocción y absorción del aceite.

Está equipada con una zona fría de 5 litros. Esta zona fría le permitirá atrapar las partículas y así prolongar la duración de uso de su aceite. Montada sobre 4 patas de acero inoxidable ajustables en altura. Acceso fácil al tanque de drenaje gracias a una válvula de un diámetro de 35 mm para la evacuación del aceite usado de fritura.

Puede realizar 40 kg de papas fritas por hora

El regulador y el conector no están incluidos. Conector necesario: 3/4 hembra - macho 1/2 y Regulador: 28 milibares mínimo

NB: Uso desaconsejado en exteriores.

Los inyectores no son intercambiables. Por favor, asegúrese de seleccionar el gas correcto al realizar su pedido. Es obligatorio realizar la instalación por un profesional y conservar el certificado de instalación para su seguro y la garantía.

Más información:

• Volumen cubeta y zona fría: 21 + 5 L
• Dimensiones: L 395 x P 765 x H 1128 mm
• Número de cestas: 2
• Dimensiones de una cesta: L 165 x P 335 x H 150 mm
• Número de quemadores: 4
• Diámetro de los inyectores: 2,4 / 1,35 mm
• Potencia: 28 kW/h
• Tipo de gas: Propano
• Peso: 66 kg